ステーキ!ホルモンの食べ放題だよ!!

やっちゃうよ!!ステーキとホルモンの食べ放題だよ!!!
見て見て、このお値段とクーポン!!!
日ごろのみなさんの美味しい顔への感謝の気持ちだよ!!!
明日から10月いっぱいだからね!
チラシを張り付けるから見てちょうだいね!!!!!待ってるよ!

このチラシをコピーしてクーポン切り取って持ってきてね!!
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これは、和牛のブロックだよ!!
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待ってるからね~
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お肉ダイニング 食べログ
清田店     http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/
焼肉南平岸店 http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/

オータムフェスト!!今日で最終日だよ!!!

みなさ~ん、今日でオータムフェスタ最終日だよ!!!
白老黒毛和牛とエゾシカ合挽きパテの
「牛鹿(べこっか)バーガー」と「トレジャースティックよろしくね!!!
8丁目会場中標津町さんブースで待ってるよ!!!

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今日が最終日ですよ!!美味しい顔を待ってるね!!
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お肉ダイニング 食べログ
お肉レストラン清田店  http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/
焼肉屋南平岸店     http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/dtlmap/

オータムフェスト!明日から僕、出店するよ!!

札幌オータムフェストに明日から出店するよ!!ポスター出来たからみんなに
お披露目するね!!
明日29日から10月2日まで、大通8丁目「中標津町素材感覚」さんのブースにいるからね。みんなの美味しい顔待ってるからね!!

このポスターの看板を出しているからね!目印にしてね。上が400円下が250円安いっしょ!!
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それと、おなじみの僕のキャラクターもぶら下げているからね!!
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お肉ダイニング 食べログ
焼肉「わ」 http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/
清田「和」 http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/  

オータムフェスト!!売る商品紹介するね!

札幌オータムフェストに29日から10月2日まで、8丁目会場の中標津町「素材感覚」さんのブースで売るよ!
みんなの美味しい顔を見せに来てね!!


☆トレジャースティック!!(エゾシカ肉と白老黒毛和牛合挽きつくね風)250円だよ!
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☆べこっ鹿(べこっか)バーガーだよ!!シカ肉と白老黒毛和牛合挽きパテを、台湾のおばさん手作りまんじゅう生地に挟んだよ!!400円 だよ!!
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☆そのほか、お持ち帰り用に、鹿と黒毛和牛のハンバーグも用意しているからね!!  1個350円だけど2個セットだと600円でお得!!
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お肉ダイニング 食べログ
清田店   http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/
南平岸店  http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/

北海道の秋!僕の食材の秋!

収穫の秋~バンザ~イ!!野菜生産者さんご苦労様です。
僕が美味しく料理するからね!!!
生産現場を紹介するね。
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大根の畑姿・・・。早く抜いてねって言ってるしょ!
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たまねぎ~。早く運んでギュウギュウずめから解放してって言ってるしょ!
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ニンジンだよぅ~。優しく扱ってくれてありがとう!!
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イモ、いも、ジャガイモだよ!!そしてこれを、ジャーマンポテトにしたよ!
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生産者さんの想いを大切に込めた僕の料理を食べに来てね!!
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お店の食べログだよ!!!みんな食べログしてね!
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/



倶知安町の僕の友達のお店だよ!

倶知安町の駅前通りにある、プチレストラン「食工房旬彩」さんだよ。
僕のお友達でね、特に地元の新鮮野菜をすっごく上手に、綺麗に、美味しく
作ってくれるの!!
でもね、料理の写真撮るの忘れてしまいました・・・。

まずは、入り口ね!
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ランチメニューだよ!
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同じランチメニューだけど、外国人の来店も多いので横文字で書いているの。やっぱりニセコ近辺だよね!
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お友達の作った渓流釣り用の毛バリだよ。釣りは趣味というよりプロ級です!!
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やっぱり外国人が多くいので、ワインの種類も豊富!!
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天気がとてもよかったので、羊蹄山をバックに砂糖大根(ビート)畑をパチリ!久しぶりに心が洗われたような気持ちで帰途につきました!! あっ!斜めに撮れてる~~~~~。
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またね~
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お肉ダイニング 食べログ
清田店    http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/
南平岸店   http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/

グルメ!札幌オータムフェストで売るもの紹介するね!

9月29日から10月2日まで、札幌大通公園で開催される「オータムフェスト」でみんなに食べてもらうメニューを紹介するね!
ブースは、8丁目の中標津町の「トレジャーボアさん」でね、ここでエゾシカ肉と僕の白老黒毛和牛を合せたメニューを売っちゃうよ!
今日、試作品ができたので、ブログを読んでくれている皆さんにいち早く教えるね!


まずはね、エゾシカ肉と白老黒毛和牛合挽きパテのの台湾風ハンバーガー(正式名称はまだ秘密だよ)
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それとね、エゾシカ肉と白老黒毛和牛合挽きのつくね風だよ!
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とっても美味しくできたよ!エゾシカの淡泊な味に黒毛和牛の旨みが絶妙に絡み合っているよ!
みんなの美味しい顔を待ってるからね!
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お肉ダイニング
食べログ http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/  清田店
      http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/  南平岸店

玉子かけご飯だよ!

シンプルはベスト!
玉子かけごはんだよ。地鶏有精卵を使って、贅沢・健康・安いを実現しちゃった!

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玉子とお米の紹介!
鶏のエサに玉子の黄身を黄色く保たす添加物を使用していないよ。それとね、お米は穂別の雪蔵倉庫(氷室倉庫)で貯蔵していてね、僕のお店で使う量だけその都度精米してくれてるの。
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ほんっと、シンプルだけど内容はベストでしょ!
僕の清田店で用意しているよ!
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食べログ 
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/dtlphotolst/1/  南平岸店
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/  清田店

札幌芸術の森「ジュニアチャレンジジャム」バンザーイ!

9月10日・11日の2日間、札幌芸術の森で開催されました「ジュニアチャレンジジャム」での僕の移動販売車の様子を載せるね。
とっても盛況で、たくさんのみなさんの美味しい顔を見れて僕とても幸せでした。
このような機会を与えてくれました札幌芸術の森のスタッフのみなさん、心から感謝します。


まずは、会場案内板です!
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                      http://www.artpark.or.jp/

見て見て!僕の販売車にたくさん美味しい顔を見せに来てくれてるの!
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僕のところのスタッフだよ!可愛いっしょ!この子とっても頑張り屋さんだよ。
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「あつまれ!昭和のクルマたち」の会場だよ!僕が青春時代に乗りたかった車が一堂に集まりました!血がたぎったよ!
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みなさんありがとうございました!またよろしくね!
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お肉ダイニング
南平岸 http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/dtlphotolst/1/
清 田 http://onikudining.com/ingredient.php

札幌芸術の森だよ!ジュニアチャレンジジャムだよ!

9月10日~11日に、札幌芸術の森で開催される「ジュニアチャレンジジャム2011」に僕の移動販売車が出るよ!
みんな是非来てね~!

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札幌芸術の森URL
http://junior-challenge-jam.com/


お肉ダイニング
http://onikudining.com/ingredient.php 清田
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/  南平岸

札幌オータムフェスト!

札幌大通公園で開催されるオータムフェストの案内だよ!
9月29日~10月2日までの間、大通8丁目会場の中標津町「トレジャーボアさん」のブースで、僕の白老黒毛和牛とエゾシカ肉のコラボ商品提供するね!


札幌オータムフェスト8丁目会場の案内だよ
 http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
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ユッケ!はじめちゃうよ!

僕のところのユッケはね、白老黒毛和牛に絶妙なタレを混ぜて、無添加放し飼い鶏が生んだ有精卵を乗せてるの。ユッケを好まないお客さんも、僕のユッケなら食べられる!っと言ってくれて、看板メニューにしようかなぁって思った矢先のユッケ食中毒事件・・・。僕が牧場直の和牛を加工しているので安全には自信あるんだけど、○○所の締め付け厳しく自粛しちゃったよ・・・。目まいしちゃったよ・・・。でもね、厚生労働省から来月に出る基準の内容がわかったので、思い切って近々再開するよ!

見て見て!僕の白老黒毛和牛ユッケだよ!
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白老黒毛和牛タタキも再開するよ!
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はじめる日決まったら、ブログでお知らせするね!
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お肉ダイニング
http://onikudining.com/ingredient.php
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/dtlmenu/
 

美味しくサービス満点のチラシ紹介するね!

僕ね、みんなにもっと安く美味しく食べてもらうために、メニューをリニューアルしたの!その一部をチラシで紹介するね!

まずはお店の外観を見てね。
                
  
                   「お肉ダイニング 和」 札幌清田店
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          「お肉ダイニング 焼肉 わ」 札幌南平岸店
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お楽しみのチラシだよ!
札幌清田店のチラシ
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札幌南平岸店のチラシ
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とってもサービスしたよ!クーポンは9月末までなので、この機会に是非みなさんの美味しい顔を見せに来て下さいね!ヨロシク!このチラシコピーしてクーポン切り取って持ってきてね。
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お肉ダイニング
http://onikudining.com/access.php
http://locoplace.jp/t000058622/about

肉だよ!僕が加工しているの。

僕が加工しているお肉のブロックの一部を紹介するね!

サーロイン!左の画像(約10キログラム)を右のようにステーキカットして焼くの。

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ヒレ!だいたい3キロ程度を右のようにステーキカット!
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内モモ!約10キログラム。スライスしてすき焼き・しゃぶしゃぶが主流かな。僕はローストビーフにも使っているよ!
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みんなに食べてもらうまでには、このような流れになっているの。みんなの美味しい顔を見れるから頑張っているよ!

それとね、画像についているラベルに注目してね。これが日本の誇る安心安全の証明になる生産者履歴(トレーサビリティー)の出発点だよ。

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お肉ダイニング 

http://onikudining.com/ingredient.php

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1024341/dtlmenu/

グルメ!グルメ!新メニューだよ!

みんなに教えるね!新しいメニュー作ったよ!とっても美味しく上品に出来たよ!
今日はね、ハンバーグ其の一を紹介するね!

「白老黒毛和牛おろしそ和風ハンバーグ」だよ!
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値段はね680円だよ!

「白老黒毛和牛黒コショウ焼きハンバーグ」だよ!
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値段はね950円だよ!

「白老黒毛和牛チーズハンバーグ」だよ!
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値段はね700円だよ!

「白老黒毛和牛特製煮込みハンバーグ」だよ!
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値段はね680円だよ!

まだまだいっぱいあるけど、次にするね!

耳寄りな話し・・・。今、新メニューのサービス期間中だよ!早く食べに来ないと損するよ!
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ここで食べれるよ!→ http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/

美味しい移動販売車の活動!

スーパーダイイチ白石神社前店さんありがとうございました!みんなの美味しい顔を見れて幸せだったよ!

スーパーダイイチさん本当にありがとう!
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美味しい顔ありがとう! 売ってる女の子とってもかわいい子だよ。
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見て見て!僕のパンフレット出来上がったよ!うれしいな!
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これからも、皆さんの美味しい顔を見るため一所懸命がんばるね!
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今週の出没場所は、「円山裏参道」だよ!みんなの美味しい顔待ってるね!

お肉ダイニング和
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1031723/